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BE-terna erhält den Microsoft Business Applications Inner Circle Award 2023-2024
2 min read • Oct 09, 2020
Die MOGUNTIA FOOD GROUP AG ist ein Hersteller von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln. Um die Markteinführung von Lebensmitteln zu beschleunigen, beschloss das internationale Unternehmen gemeinsam mit BE-terna, PLM for Process einzuführen und arbeitet seither mit Erfolg und deutlich verkürzten Durchlaufzeiten damit.
In der Vergangenheit führte die MOGUNTIA FOOD GROUP AG die Rezepturentwicklung anhand einer heterogenen IT-Landschaft aus verschiedenen Systemen durch, bestehend aus einem eigens entwickelten Rezepturentwicklungs-Tool, einem Projektmanagement-Tool sowie einem Programm für Spezifikationen und Etiketten. Durch die Einführung von PLM for Process wurde eine vereinheitlichte und komprimierte IT-Landschaft entwickelt. Timo Ratzke, Leiter Produktionssysteme bei MOGUNTIA FOOD GROUP ist sehr zufrieden mit dem Projekt:
Die Wahrscheinlichkeit für eine termingerechte Markteinführung sowie für den Erfolg der ersten Charge steigern wir durch PLM for Process um mehr als 95%.
MOGUNTIA entwickelt Produkte basierend auf Eigenrezepturen, aber auch auf Kundenanfrage. PLM for Process hilft dem Lebensmittelgiganten dabei, genau diese kundenspezifischen Spezifikationen zu verwalten und sie system- und regelbasiert im Rahmen der Entwicklung einzuhalten. Durch die Integration ins bestehende ERP System kann MOGUNTIA nun überdies doppelte Dateneingaben vermeiden, den Artikelanalageprozess einfacher abwickeln und erzielt dadurch in Summe deutliche Kosteneinsparungen. Zudem ermöglicht PLM for Process es fertig entwickelte Stücklisten inkl. Parameter wie Nährwerte und Allergene direkt in das ERP-System überzuführen. Die Durchlaufzeit von der Produktidee bis zur Marktreife kann so je nach Kundenanforderung deutlich reduziert werden.
Die MOGUNTIA FOOD GROUP AG ist ein Hersteller von würzenden Lebensmitteln, welcher sich auf die Produktion und den Vertrieb von Produkten für die Zielmärkte Fleischerhandwerk, Fleischwarenindustrie, Lebensmittelindustrie, Lebensmitteleinzelhandel sowie Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung konzentriert. Die Moguntia Food Group wurde 1903 von Friedrich Buchholz gegründet und war bekannt als typische Marke aus dem Fleischerhandwerk. Durch die florierende Situation kam es zu einer Weiterentwicklung der Unternehmensgruppe und die Vereinheitlichung mehrere erfolgreicher Marken wie bspw. Indasia & Fleischer unter der Dachorganisation Moguntia Food Group.
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